Möchten Sie Ihren Lieblingscocktail mit einem leckeren Essen begleiten ? Vieleicht ein mexikanischer Snack ? Folgen Sie dem Link und finden Sie mexikanische Kochrezepte.
Besuchen sie unseren Chat-Raum in dem sie über Ihren Lieblingsdrink chatten können, vieleicht bekommen sie einen Tip, wie Cocktails zubereitet werden, mit denen sie Ihre Party-Gäste überraschen können. Oder vieleicht lernen sie dort den Barman Ihrer Träume kennen, der Ihnen anbietet, was immer Sie wünschen.
MEXIKANISCHE DRINKS UND GETRÄNKE
MARGARITA - COCKTAIL
Zutaten: 4 Teile Tequila, 1 Teil Cointreau , Zitronensaft,
Salz
Zubereitung: Die Ränder der Gläser mit der Zitrone einreiben und über Salz stülpen, so dass die Ränder einen Salzkranz bekommen. Den Tequila, den Cointreau und den Zitronensaft gut mischen und dann in die Gläser giessen und servieren.
PIÑA COLADA
Zutaten: 3 Teile Bacardi Blanco, 2 Teile Crema de Coco, Ananassaft, Kondensmilch, Eiswürfelchen, ein Stückchen Ananas
Zubereitung: Den bacardi, die Kokoscreme, die Kondensmilch und den Ananassaft gut mischen. Ein Longdrink-Glas bis zur Hälfte mit Eisstückchen füllen und mit dem Gemisch übergiessen. Das Glas mit Ananasstückchen dekorieren kommt gut bei den Gästen an!
GUAYABA COLADA
Zutaten: 2 Teile weisser Rum, 1 Teil Kokosmilch, 4 Teile Guayaba-saft, 2 Teile Kondensmilch, Frappé-Eis
Zubereitung: Alle Zutaten mixen und in einem Cocktailglas servieren, mit Strohhalm, Fähnchen Guayaba und Kirsche schmücken.
CONVENTO DE MONJAS (Nonnenstift)
Zutaten: 1/2 Unze Gin, 1/2 Unze Kokosmilch, 1/2 Unze Kondensmilch, 1 Unze Eierlikör, 1/2 Unze Grenadine.
Zubereitung: Den Gin, die Kondensmilch und die Kokosmilch werden gemixt und mit den anderen Zutaten in einem glas serviert. Man serviert dreifarbig: Zuerst wird die Grenadine ins Glas gegeben, dann der Eierlikör und zuletzt die zubereitete Mixtur.
TROPICAL SUNSET
Zutaten: 1 1/2oz. Tequila , 1/2 oz. trockener Wermuth, 1/2 oz. Kirschlikör, Orangen- und Ananassaft, Grenadine.
Zubereitung: In ein hohes Glass werden die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge gegeben und abschliessend wird der Gläserrand mit einem Ananasstückchen geschmückt.
CHELANDIA
Biere - Zubereitungen - Clamatos und exotische Mischungen
| Nicht jeder hat einen so feinen Geschmackssinn, um Drinks wie einen Margarita-Cocktail oder andere typisch mexikanische Getränke (z.B. Mezcal) richtig geniessen zu können. Stattdessen bevorzugen einige das jajrtausendalte Bier, auch wenn es Leute gibt, die sagen, Bier sei ein Proletengetränk, dass es feiner sei Tafelwein oder Cocktails zu trinken. Es bestehen durchaus Zweifel über die herkunft des Wortes Bier, aber einige Personen behaupten, das Wort sei vom Namen der Landwirtschaftsgöttin Ceres abgeleitet. (Auf spanisch heisst Bier ja cerveza). Ein Bier ist sicher besser als kein Bier, zwei sind noch besser, aber mehr als drei sind nicht mehr empfehlenswert, wenn es darum geht, Bier gesund zu geniessen. Nach allem kann das Bier zur Verhütung von Herz- und Gefässkrankheiten beitragen und spielt eventuell auch eine rolle in der Vorbeugung gegen Tumore, so wie es ebenfalls das globale Risiko eines Todesfalles verringert. Wir glauben, es ist nicht nötig, zu beweisen, dass der intelligente Bierkonsum die Stimmung heben kann. Bier enthält eine Anzahl wichtiger Nahrungsstoffe, wie beispielsweise Kohlehydrate, Aminosäuren, Minerlae und Vitamine. Nicht umsonst nennt man Bier auch flüssiges Brot. Es trifft ebenfalls nicht zu, dass Bier dick macht: Ein Liter Pils - Bier enthält weniger Kalorien als die gleiche menge Weins oder Erfrischungsgetränks. Bier wird in der mexikanischen Umgangssprache übrigen 'chela' genannt. |
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ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
man muss nicht unbedingt Alkohol in die Cocktails giessen, um ein leckeres Getränk zu erhalten
| FRUCHTWASSER Fruchtwasser hat eine lange Tradition in Mexiko und man kann sie praktisch überall finden. Sie werden oft in grossen Glasbehältern angeboten , in denen grosse Eisstücke schwimmen, damit das Getränk die richtige Temperatur für einen erfrischenden Genuss behält. ¿Warum Erfrischungsgetränke der grossen Abfüller mit enormen Zuckermengen kaufen, wenn man ein mexikanisches Produkt trinken kann, hausgemacht und mit der Menge Zucker, die Sie wünschen. |
REIS-WASSER JAMAICAWASSER ZITRONENWASSER MANDARINENWASSER ORANGENWASSER ANANASWASSER TAMARINDOWASSER |
| MILCHMIX-GETRÄNKE Milchmixgetränke sind allgegenwärtig in Mexiko. Sie werden auf Grundlage der Milch zubereitet, der die von Ihnen bevorzugten Früchte beigegeben werden wonach im Mixer gequirlt wird, damit Sie ein erfrischendes und nährstoffreiches Getränk erhalten. In Mexiko ist es durchaus üblich, dass der Mischung ein rohes Ei oder ein Schuss Sherry zugegeben wird. |
ERDBEER-MILCHSHAKE BANANEN -MILCHSHAKE MAMEY-MILCHSHAKE NUSS-MILCHSHAKE |
| SÄFTE Säfte erhält man, wenn man Früchte auspresst. Dafür gibt es in Mexiko nicht nur die üblichen Küchenmaschinen sondern auch mechanische Pressen, die den Vorteil haben, dass man für die Zubereitung des Safts nicht vom Strom abhängig ist. |
Orangensaft Mohrrübensaft Vampir-Saft Fleischsaft |
| TEE Schwarzer Tee und seine Variante sind in Mexiko nicht so bekannt wie in Deutschland und anderen auropäischen Ländern, wogegen die Kräutertee-Kultur sehr ausgeprägt ist. Auf den mexikanischen Märkten gibt es immer noch eigens auf Heilkrauter und in magischen Ritualen verwendete Pflanzen spezialisierte Stände. |
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