QUESOS Y COMIDA

Bienvenido a la Cebichería Virtual Don Lucho Preparaciones diferentes de este famoso plato de la gastronomía marina de América Latina. Diferentes recetas y enlaces.

Brie de Meaux Página sobre este queso de origen francés. En francés.

Camembert de Normandía Página sobre este queso de origen francés. En francés.

Caramelos Página Web de los caramelos Chupa Chups.

Cocina con especias El mundo de los aromatizantes vegetales. Descripción pormenorizada y usos en la cocina.

Cocina del mundo Más de 1200 recetas originarias de los más apartados rincones del planeta.

Idiazábal Página sobre este queso fabricado en el País Vasco y en algunas zonas de Navarra. Sus características, procedencia, uso y proceso de fabricación.

Guía Internet de los Vinos de EspañaSelección de los mejores vinos de España, directorio de bodegas, recorrido por las zonas vitivinícolas más importantes, últimas catas, enoturismo, diccionario, recomendaciones para tomar vino, dónde adquirirlo, cómo acompañarlo.

Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez - Xérès - Sherry Sitio Web de un organismo que garantiza la calidad de estos vinos y su control desde la cepa hasta el consumo. Consejo Regulador del Tequila Sitio Web del organismo encargado de garantizar la norma y genuinidad de la denominación de origen del tequila.

El Club de las Grandes Cervezas del Mundo Sitio Web en español de un club de aficionados a la cerveza. Se pueden conocer detalles sobre los distintos tipos y elaboraciones, las últimas novedades de las marcas más conocidas, y su uso en recetas de cocina.

Enciclopedia virtual del vino Enciclopedia virtual de vinos españoles, latinoamericanos y portugueses. Vinos, bodegas, zonas de producción, mercado de vinos, proceso de elaboración, noticias, eventos y añadas.

Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá El INCAP se dedica a promover la investigación en el campo de la nutrición en Centroamérica. En su sitio Web se informa sobre sus proyectos, logros y sobre la situación alimentaria en la región.

La vaca feliz Listado de restaurantes vegetarianos en todo el mundo. En inglés.

Mahón Página sobre este queso, sus características, procedencia, uso y proceso de fabricación. Majorero Página sobre este queso fabricado en la isla de Fuerteventura, sus características, procedencia, uso y proceso de fabricación.

Manchego Página sobre este queso, sus características, procedencia, uso y proceso de fabricación.

Mezcal de Oaxaca Página sobre este licor mexicano. Proceso de elaboración, información sobre las distintas variedades, noticias, galería fotográfica. En español, inglés y francés.

Mundo cervecero Todo sobre la cerveza: su historia, elaboración, tipos, curiosidades, cómo servir una cerveza, noticias y listado de empresas cerveceras españolas.

Mundo vegetariano Página con amplia información sobre alimentación vegetariana. Consejos para llevar una vida sana, recetas, tiendas, cursos, y muchas cosas más.

Planeta vino Revista electrónica sobre el panorama vitívinicola y gastronómico en Chile y en el resto del mundo.

Paellaworld Portal gastronómico de la cocina valenciana.

Queso de Cabrales Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cabrales. Quesos españoles Información sobre los quesos con denominación de origen españoles y sobre el proceso de fabricación.

Recetas de cocina: cientos de recetas Sitio Web que ofrece cientos recetas de cocina en castellano para internautas. Se pueden mandar recetas, buscar especialidades por secciones (salsas, entrantes, carnes) o ingredientes, con fotos y trucos.. Recetas Favoritas de España Página dedicada únicamente a la gastronomía española, los platos más típicos y enlaces a páginas sobre cocina vasca, catalana y otras.

Roquefort Página sobre este queso de origen francés. En francés.

Tabla de calorías Tabla de calorías de los alimentos más utilizados en la cocina, por orden alfabético.

Tetilla Página sobre este queso, sus características, procedencia, uso y proceso de fabricación.

The Real Beer Page Sitio Web en inglés, muy completo, sobre todo lo relacionado con la cerveza.

Zamorano Página sobre este queso elaborado con leche de oveja en Castilla y León. Sus características, procedencia, uso y proceso de fabricación.

Unión Vegetariana Internacional Sitio Web de una organización que promueve los beneficios del vegetarianismo. Además de la información institucional, ofrece recetas, una relación de vegetarianos famosos, noticias y un foro vegetariano mundial.

Vegetarianismo Sitio Web sobre vegetarianismo: artículos, eventos, revistas, cocina, restaurantes, etcétera.

Vitaminas Página de las Guías Sanitarias - Ecomedic sobre las vitaminas, su clasificación, su función y las necesidades en la alimentación.